Cuoco/a esperto/a in tapas (full time) Pistoia, PT, Italia

13/10/2025

Sede di lavoro: Centro di Pistoia

Disponibilità richiesta: da novembre/dicembre 2025

Un nuovo bistrò, tea room e cocktail bar in apertura nel centro di Pistoia ricerca un/a Cuoco/a esperto/a in tapas e piccola ristorazione da inserire stabilmente nel proprio team.

L’ambiente di lavoro sarà informale ma accogliente, con un'offerta gastronomica che coprirà l’intera giornata: dalle colazioni al light lunch, fino all’aperitivo e al servizio serale.

Mansioni principali

- Preparazione di tapas e piatti della piccola ristorazione con influenze mediterranee, fusion e creative.

- Gestione e organizzazione della cucina nel rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari.

- Collaborazione con la direzione e il personale di sala per garantire un servizio fluido e coerente con l’identità del locale.

- Controllo delle scorte e gestione degli ordini di materie prime.

- Supporto alla definizione e aggiornamento del menù.

Requisiti richiesti

- Almeno 3 anni di esperienza nel settore della ristorazione moderna o in tapas bar.

- Buone capacità organizzative e di lavoro in team.

- Creatività, attenzione al dettaglio e passione per la cucina di qualità.

- Disponibilità al lavoro full time su turni, inclusi week end e festivi.

- Conoscenza delle norme HACCP e delle buone pratiche di igiene alimentare.

Si offre

- Contratto a tempo determinato di 3 mesi, con prospettiva di inserimento stabile in azienda.

- Retribuzione secondo i termini del CCNL Turismo, commisurata all’esperienza e alle competenze.

- Formazione interna continua e possibilità di crescita professionale.

- Inserimento in un ambiente giovane, dinamico e stimolante.

Per candidarsi:

inviare il proprio curriculum vitae con lettera di presentazione all’indirizzo:

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Chef / cuoco