16/07/2026
FATTORIA TOCCAFERRO
La Società C. LOUNGE SRL, è un'azienda di ristorazione in forte espansione con il marchio FATTORIA TOCCAFERRO, presente nel Lazio, Abruzzo, Marche, Emilia Romagna e Lombardia.
Mission: “Attraverso le scelte di fattoria toccaferro vogliamo prenderci cura del nostro territorio, di chi lavora, di chi ci vive, di chi lo ama, per il benessere e la felicita di tutti."
Promuoviamo la qualità e la genuinità attraverso un’offerta gastronomica che rispetta le tradizioni locali, sostenendo il benessere del territorio, dei nostri collaboratori e dei clienti.
Per il proprio locale sito presso il Centro Commerciale "Le Vele" in Viale G. Marconi, DESENZANO SUL GARDA 25015 (Brescia), l'azienda assume una figura di PIZZAIOLO dando la preferenza ai CV con esperienze in grandi aziende e catene nazionali ed internazionali.
La figura si occuperà di:
-Gestire la preparazione dell’impasto secondo le modalità e le ricette aziendali
- Assicurarsi che l’impasto rispetti i giusti tempi di maturazione e rispecchi i nostri standard di presentazione
- Cuocere le pizze nel forno in dotazione al punto vendita (a legna o elettrico) garantendo che siano cotte alla perfezione e presentate in modo accattivante
- Garantire la qualità e la freschezza degli ingredienti prima della preparazione
- Monitorare e gestire le scorte di ingredienti e segnalare eventuali necessità di riordino
- Mantenere elevati standard di pulizia e igiene nel tuo ambiente di lavoro
- Collaborare con il team per contribuire a un’atmosfera positiva e accogliente
Hard skills
Esperienza pregressa di 3 anni in servizi alla carta
Esperienza pregressa in servizi alla carta in griglia con carbone
Esperienza in servizi con comande elettroniche
Dimestichezza ai primi e capacità di spadellare (conoscenza delle tecniche di cottura culinarie e delle basi della cucina italiana )
Esperienza in taglio carni (disossare, taglio lombi)
Numero coperti gestiti non inferiore a 120
Conoscenza norme HACCP
Soft skills
Rispetto delle regole
Puntualità
Pulizia
Capacità di rapportarsi con il team di lavoro
Si offre:
Iniziale contratto a tempo determinato (CCNL Turismo) con possibilità di indeterminato (CCNL Turismo)
Contratto di lavoro: Tempo pieno, full time
Offriamo un inserimento con inquadramento secondo il CCNL TURISMO - Pubblici Esercizi
Lavoro su turni
Vitto durante il servizio, NO Alloggio
RAL Annua - dai 20000 ai 30000
Retribuzione annua: 20000 - 30000€
Tipo di sede di lavoro: Lavoro presso sede fisica dell’azienda
Tipo di contratto: Tempo pieno,
Pizzaiolo
Voglio candidarmi
Nota
