Addetto/a banco macelleria - VEROLENGO Verolengo

Verolengo
Il nostro Cliente:
Realtà aziendale nata in provincia di Torino e diffusa con diversi punti vendita in tutta la provincia. Supermercati di prossimità che offrono servizi nei quartieri delle grandi città e nei paesi di provincia. Punti vendita con banco freschi (gastronomia, macelleria ed in alcuni punti vendita anche pescheria).

Ci ha incaricati di ricercare un: ADDETTO/A BANCO MACELLERIA

La sede: VEROLENGO (To)

Attività principali:

Servizio al cliente all’interno del reparto macelleria

Lavorazione carni, in particolare:

Taglio carni (distinzione tra tagli primari e secondari)

Disossatura

Macinatura

Tipologie di carne trattate:

Rosse, bianche e rosate

Conoscenze richieste:

Procedure HACCP per conservazione e trasformazione della carne

Altre responsabilità:

Predisposizione merce al banco

Preparazione e controllo qualità del prodotto

Cura del cliente

Proposta di soluzioni/prodotti su misura

Approfondimento su:

Conoscenza merceologica

Lavorerà su turni compresi domeniche e festivi.

Il profilo:

Si richiede diploma di scuola media superiore o qualifica

Conoscenza dei principali strumenti di lavoro (affettatrice, bilancia, utilizzo strumenti da taglio e macinatura).

Corso HCCP

Maturata esperienza in ruoli similari anche in contesti di piccole dimensioni

Automunito/a

Disponibilità a lavorare su turni

Completano il profilo una buona capacità relazionale e di trattativa commerciale nel rispetto delle esigenze del cliente.

Il contratto: contratto a tempo determinato, 3° Livello CCNL Commercio
Maturata esperienza in ruoli similari