e Demi chef de partie con esperienza... presso alberghi. Ti occuperai di: gestire l'area di produzione assegnata primi, secondi di pesce, secondi di carne,... verdure, dolci. L'attivit di coordinamento e supervisione svolta dal cuoco capo partita, insieme alle conoscenze... tecniche specifiche nel preparare e cuocere il cibo, sono fondamentali per la sincronizzazione e per l'efficienza del......