
Edoardo D.
Nel week end e serate programmate mi occupo di cucinare i vari piatti del menu tipici piemontesi come la polenta concia, tapulone, battuta e i dessert
Nel week end e serate programmate mi occupo di cucinare i vari piatti del menu tipici piemontesi come la polenta concia, tapulone, battuta e i dessert
Preparazioni di colazioni con cornetti, panini dolci, ciambelle, plum cake e bomboloni. Per pranzi e cene: preparazioni di base (creme, frolla e pan di spagna) preparazioni di torte classiche, cheese cake, crostate e torte moderne, mignon, mono porzioni, biscotti e preparazione del gelato. Due volte alla settimana mi occupo di impiattare i secondi di carne e pesce preparati.