Il rider, o fattorino, è la figura professionale addetta alla consegna a domicilio di cibo (ma non solo) in bicicletta o motorino per conto di società di food delivery come Deliveroo, Just Eat, Glovo o per ristoranti, pizzerie e fast food.
Rider deriva dall'inglese e significa letteralmente 'chi va a cavallo, in bicicletta, in motocicletta', dal verbo to ride, 'cavalcare'.
Il rider riceve l'ordine di consegna, ritira il cibo e lo sistema nello zaino o nel baule termico. Identifica poi il tragitto migliore guidando verso l'indirizzo del cliente in bici o in scooter; consegna l'ordine al cliente e gli fornisce assistenza in caso di errori di consegna.
Non sono richiesti particolari requisiti o titoli di studio, ma bisogna essere maggiorenni, avere una bici o un motorino (se non gli vengono forniti) e uno smartphone dove viene solitamente scaricata un'apposita app per la gestione di ordini e consegne. Se il servizio viene effettuato in scooter o in auto viene richiesta una patente di guida valida.
Le più grandi società di food delivery prevedono un breve training per i nuovi riders per spiegargli come funzionano app e e sessioni lavorative.
Il rider deve conoscere le strade della città e del territorio dove vengono svolte le consegne, avere senso dell'orientamento e buona memoria per ricordare i nomi delle vie e i percorsi migliori.
Deve inoltre conoscere il codice della strada, possedere buone doti comunicative e relazionali, capacità di lavorare per obiettivi e di gestione del tempo.
Completano il profilo buona forma fisica e resistenza allo stress, cordialità e gentilezza, puntualità e dinamicità.
Ci si candida sui siti delle piattaforme per la consegna di cibo a domicilio. Una volta selezionato, il rider può iniziare a svolgere il suo lavoro. I migliori riders, quindi quelli più veloci, più affidabili e più disponibili nelle fasce orarie di punta, hanno la precedenza nella scelta dei turni di lavoro, e possono anche andare a lavorare nella sede operativa della società di food delivery come dispatcher o responsabile degli ordini, o lavorare direttamente per fast-food, ristoranti e pizzerie che hanno una propria squadra di riders e portapizze.
Con la giusta esperienza si può diventare capo-squadra per tutto il team di riders. Un rider può anche decidere di lavorare nella logistica e nei trasporti come fattorino, corriere o postino.
Lo stipendio medio è di 850 euro netti al mese (circa 7,50 euro lordi all'ora). La retribuzione può partire da uno stipendio minimo di 450 euro netti al mese, mentre lo stipendio massimo può superare i 1.700 euro netti al mese.
Si tratta di un mestiere di facile accesso e molto flessibile, che offre la possibilità di guadagnare facilmente con le consegne solo in alcune ore al giorno, o solo nel weekend, in base alla propria disponibilità.
