CVing S.r.l.
Fonte: Neuvoo
Voglio candidarmiCuoco Capo Partita – Demi Chef de Partie Santa Flavia
Santa Flavia
OVERVIEW DELLA POSIZIONE:
Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Cuochi Capo Partita – Demi Chef de Partie, disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2025 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti.
SEDE DI LAVORO:
La posizione è aperta per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo.
AREA DI RESPONSABILITA’:
A seconda del grado di esperienza e responsabilità:
•Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef
•Essere responsabile della propria area di competenza
•Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualità
•Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni
•Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
•Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite
•Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi di lavoro
•Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
•Garantire gli standard aziendali
CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE:
•Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort, mense, ristoranti)
•Ottima conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione
•Precisione, velocità e attenzione al dettaglio
•Ottima manualità e capacità organizzative
•Serietà, professionalità, affidabilità
•Predisposizione al lavoro di squadra
•Flessibilità, capacità di adattamento e di problem solving
•Costante volontà di misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio
•Ottimo standing
•Conoscenza norme HACCP e sicurezza
•Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
•La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo preferenziale
Informazioni aggiuntive:
Tipo di impiego: Tempo pieno
OVERVIEW DELLA POSIZIONE:
Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Cuochi Capo Partita – Demi Chef de Partie, disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2025 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti.
SEDE DI LAVORO:
La posizione è aperta per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo.
AREA DI RESPONSABILITA’:
A seconda del grado di esperienza e responsabilità:
•Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef
•Essere responsabile della propria area di competenza
•Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualità
•Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni
•Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
•Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite
•Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi di lavoro
•Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
•Garantire gli standard aziendali
CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE:
•Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort, mense, ristoranti)
•Ottima conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione
•Precisione, velocità e attenzione al dettaglio
•Ottima manualità e capacità organizzative
•Serietà, professionalità, affidabilità
•Predisposizione al lavoro di squadra
•Flessibilità, capacità di adattamento e di problem solving
•Costante volontà di misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio
•Ottimo standing
•Conoscenza norme HACCP e sicurezza
•Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
•La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo preferenziale
Informazioni aggiuntive:
Tipo di impiego: Tempo pieno
NotaSALVA
Potrebbe interessarti anche...
Fs empowher day
FS EmpowHER Day
Per una carriera tutta al femminile nel Gruppo FS!
Vuoi cogliere l'opportunità di lavorare in una grande realtà industriale italiana? Hai la possibilità di contribuire a costruire un pezzo della Storia del Gruppo Ferrovie dello Stato e del nostro Paese. Partecipa a FS EmpowHer...
Neolaureati in ingegneria
Vuoi cogliere l'opportunità di lavorare in una grande realtà industriale italiana? Hai la possibilità di contribuire a costruire un pezzo della Storia del Gruppo Ferrovie dello Stato e del nostro Paese.
Cosa offriamo: assunzione diretta come da CCNL della Mobilità/Area contrattuale...
Hotel Manager
OVERVIEW DELLA POSIZIONE:
Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Hotel Manager, disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2025 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione...
Cuoco Capo Partita – Demi Chef de Partie
OVERVIEW DELLA POSIZIONE:
Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Cuochi Capo Partita – Demi Chef de Partie, disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2025 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai...
Economo - Buyer Resort
Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Economi/Buyer Resort disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2025 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti.
SEDE...